AROMA TOSCANO

Italia está más cerca de lo que imaginas
En Don Giacomo, cada plato es una experiencia que despierta recuerdos, activa los sentidos y envuelve en la calidez de la tradición toscana. No es solo comida, es la forma en la que Italia te conquista desde el primer bocado. Una experiencia cálida y cercana para todos.

LA PIZZA DE LA SEMANA

Del 29 de junio al 5 de julio

Del 3 al 9 de agosto

La más especiada: Maialina Agrodolce

Llega a Don Giacomo la pizza de la semana, una propuesta perfecta si disfrutas de los matices intensos con un ligero punto especiado sin llegar al extremo. El taleggio y la nata construyen una base envolvente y cremosa, mientras el guanciale aporta ese carácter ahumado y sabroso que equilibra la receta.

Una pizza compleja pero con mucha personalidad.

INGREDIENTES

UN PASEO HACIA
ITALIA

Nos enfocamos en ofrecer un auténtico viaje gastronómico a la mismísima Toscana

NUESTRA FILOSOFÍA

En Don Giacomo, nuestra filosofía se fundamenta en brindar una auténtica experiencia culinaria italiana, inspirada en la rica tradición toscana.

ESENCIA
ITALIANA

-Pizza napolitana

Descubre un pequeño rincón de
la Toscana en Oliva
-Pasta fresca
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ALTA GASTRONOMÍA

QUIQUE BARELLA

Con la dirección del chef Quique Barella, fusionamos ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos que rinden homenaje a la gastronomía italiana. Recetas genuinas y llenas de sabor.

Nuestros clientes
opinan

31 DE DICIEMBRE

Ocean’s · Welcome to Studio 54

Nochevieja en Oliva Nova

Viaja al glamour y la energía de Studio 54 sin salir de Oliva Nova Beach & Golf Resort. Este 31 de diciembre, Ocean’s se transforma para ofrecerte una Nochevieja llena de gastronomía, música disco y fiesta.

Disfruta de una cena de gala, barra libre y una celebración muy especial para despedir 2026 y dar la bienvenida al nuevo año por todo lo alto.

195 €/adulto · 65 €/niño

HAZ TU RESERVA

DÓNDE ESTAMOS

La Plaza Oliva Nova (planta baja)

Avenida Picasso 1, 46780 Oliva (Valencia) 

LA PIZZA DE LA SEMANA

SEMANA DEL 9 AL 20 DE JULIO

Provola e Mielle

SEMANA DEL 21 AL 27 DE JULIO

Calzone di Salame

SEMANA DEL 28 DE JULIO AL 3 AGOSTO

Tartuffo e guanciale

SEMANA DEL 4 AL 10 AGOSTO

Parmigiano e acciughe

SEMANA DEL 11 AL 17 DE AGOSTO

Proscuitto speck e costra

SEMANA DEL 18 AL 24 DE AGOSTO

Maiale croccante e romesco

SEMANA DEL 25 AL 31 AGOSTO

Provola e miele

SEMANA DEL 1 AL 7 SEPTIEMBRE

Calzone di salame

SEMANA DEL 8 AL 14 SEPTIEMBRE

Gamaba amb bleda

SEMANA DEL 15 AL 21 SEPTIEMBRE

Salmone marinato

SEMANA DEL 22 AL 5 OCTUBRE

San Daniele

SEMANA DEL 6 AL 19 OCTUBRE

Provola, patata y salchicha

SEMANA DEL 20 AL 2 NOVIEMBRE

Baltellina

SEMANA DEL 3 AL 16 NOVIEMBRE

Pastrami Agrumi

SEMANA DEL 17 AL 30 NOVIEMBRE

Cantansaro

SEMANA DEL 12 AL 18 ENERO

San Daniele

SEMANA DEL 19 AL 25 ENERO

Pizza Carnivora

SEMANA DEL 26 AL 1 FEBRERO

Pizza Blanc i Negre

SEMANA DEL 2 AL 8 FEBRERO

Pizza Ibérica

SEMANA DEL 9 AL 15 FEBRERO

Pizza Chicken Curry

SEMANA DEL 16 AL 22 FEBRERO

Pizza Hot Dog

SEMANA DEL 23 AL 1 MARZO​

Pizza Carnívora

SEMANA DEL 2 AL 8 DE MARZO

Pizza Blanc i Negre

SEMANA DEL 9 AL 15 MARZO

Pizza Ibérica

SEMANA DEL 16 AL 22 MARZO

Pizza Chicken Curry

SEMANA DEL 23 AL 29 MARZO

Pizza Hot Dog

SEMANA DEL 30 AL 5 ABRIL

Pizza Salmone e Burrata

SEMANA DEL 6 AL 12 ABRIL

Pizza Ghiottona

SEMANA DEL 13 AL 19 ABRIL

Pizza Melanze e Pesto

SEMANA DEL 20 AL 26 ABRIL

Pizza Gamberi e Burrata

SEMANA DEL 27 AL 3 MAYO

Pizza Baccalà e Peperoni

SEMANA DEL 4 AL 10 MAYO

Pizza Salmone e Burrata

SEMANA DEL 11 AL 17 MAYO

Pizza Ghiottona

SEMANA DEL 18 AL 24 MAYO

Pizza Melanze e Pesto

SEMANA DEL 1 AL 7 JUNIO

Pizza Baccalà e Peperoni

SEMANA DEL 6 AL 12 JULIO

Pizza Berlino

SEMANA DEL 13 AL 19 JULIO

Pizza Montanara Bianca

SEMANA DEL 15 AL 21 JUNIO

SEMANA DEL 20 AL 26 JULIO

Pizza Mediterránea

SEMANA DEL 22 AL 28 JUNIO

SEMANA DEL 27 DE JULIO AL 2 DE AGOSTO

Pizza Santorini

SEMANA DEL 29 DE JUNIO AL 5 DE JULIO

SEMANA DEL 3 AL 9 DE AGOSTO

Pizza Maialina Agrodolce

SEMANA DEL 10 AL 16 DE AGOSTO

Pizza San Daniele

SEMANA DEL 17 AL 23 DE AGOSTO

Pizza Salmone e Burrata

SEMANA DEL 24 AL 30 DE AGOSTO

Pizza Chicken Curry

SEMANA DEL 31 DE AGOSTO AL 6 DE SEPTIEMBRE

Pizza Carciofi al Pesto

SEMANA DEL 7 AL 13 SEPTIEMBRE

Pizza Carnívora

CIERRE TEMPORAL

Debido a los recientes episodios de lluvias intensas en Oliva, Don Giacomo permanecerá cerrado temporalmente.

Mientras tanto, te invitamos a descubrir AURA, también en Oliva Nova, y disfrutar de su propuesta de cocina de autor.

AURA abre de lunes a domingo, para comidas y cenas.


PIZZA DE LA SEMANA

Todos los lunes una nueva excusa

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🍕PIZZA DE LA SEMANA🍕

Cada semana lanzamos una pizza nueva pero, por tiempo LIMITADO.

Una pizza que no se come: se celebra.

Cada semana una nueva creación

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